2024-04-11 18:06:01
培养目标
本专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员；培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。
专业培养要求
本专业使学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能，受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练，初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。
孝感市营养膳食学校位于孝感市，拥有现代化的教学设施和优美的校园环境。学校秉承“健康饮食，营养先行”的教育理念，注重理论与实践相结合的教学方法，为学生提供全面的营养膳食教育。
学校开设了多个与营养膳食相关的专业，包括营养学、食品营养与检测、烹饪工艺与营养等。这些专业涵盖了营养学的基础理论、食品营养成分分析、膳食配餐实践等多个方面，旨在培养学生具备扎实的营养学知识和实际操作能力。
学校拥有一支高素质、专业化的师资队伍。教师们具有丰富的教学经验和深厚的专业知识，能够为学生提供优秀的教学服务和指导，学校注重实践教学环节，为学生提供了丰富的实践机会。学校拥有先进的实验室和实训基地，学生可以在教师的指导下进行食品营养成分分析、膳食配餐设计等实际操作。此外，学校还积极与企业合作，为学生提供实习和就业机会，帮助学生更好地融入社会。
