2024-04-11 17:57:19
培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
主要课程：中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。
就业方向：中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。
孝感市营养膳食学校位于孝感市，拥有现代化的教学设施和优美的校园环境。学校秉承“健康饮食，营养先行”的教育理念，注重理论与实践相结合的教学方法，为学生提供全面的营养膳食教育。
学校开设了多个与营养膳食相关的专业，包括营养学、食品营养与检测、烹饪工艺与营养等。这些专业涵盖了营养学的基础理论、食品营养成分分析、膳食配餐实践等多个方面，旨在培养学生具备扎实的营养学知识和实际操作能力。
学校拥有一支高素质、专业化的师资队伍。教师们具有丰富的教学经验和深厚的专业知识，能够为学生提供优秀的教学服务和指导，学校注重实践教学环节，为学生提供了丰富的实践机会。学校拥有先进的实验室和实训基地，学生可以在教师的指导下进行食品营养成分分析、膳食配餐设计等实际操作。此外，学校还积极与企业合作，为学生提供实习和就业机会，帮助学生更好地融入社会。
